薄荷酰胺 凉味剂WS-23

Cooling agent of ws-23

2021-02-19 00:00:00

凉味剂,是所有能产生清凉效果的物质的总称。最常见的凉味剂是天然薄荷脑,但由于其浓烈的气味以及对皮肤、黏膜组织和眼的强烈刺激性,而且使用量大时会有苦味,且凉味持续时间短,存在很多一些缺点。因此,国内越来越多企业都开始使用新一代的凉味剂来代替天然薄荷脑。薄荷酰胺凉味剂WS-23其特点为清怡、持久、新鲜、无刺激性辣味、无苦味、用量低,可以广泛用于口香糖、牙膏、糖果、果冻、果酱、淀粉食品、乳制品、肉制品、香烟、药品等制品中。


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  • 薄荷酰胺 凉味剂WS-23指标

  • 色状:白色粉末

  • 香气:本品为薄荷型凉味剂,在口腔内和皮肤上都能产生强烈的凉感,与其他凉味剂复配,能在食品和化妆品中产生持久的、和谐的清凉感觉。

  • 熔点/℃:62~64

  • 含量/%:99

  • 闪点/℃:>100

  • 溶解性:几乎不溶于水,溶于酒精和油脂 

  • 包装:全纸桶25kg/桶

  • 用途

  • 本品广泛用于医药、食品、烟草、牙膏、清凉剂及化妆品中。

  • 用量(通常/最大,mg/kg): 

  • 焙烤食品:3.0/8.0 糖粒:50/150 

  • 口香糖:750/3000 硬糖:50/50 

  • 天然存在及分类:自然界未发现,属人造香料。

  • 保存要求

  • 本品应密封保存,置于阴凉干燥处,防止日晒雨淋。

  • 保质期

  • 密封保存1年。



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